培养孩子吃蔬菜的七秘诀~培养孩子的-平凡-意识

培养孩子吃蔬菜的七秘诀 家里的宝宝（1岁至6岁的都有）总爱吃肉，没肉就不肯吃饭，而且不吃完餐盘里的肉绝不放手。每每看见宝宝吃那么多肉觉得好担心，怕会吃出什么问题来。还有的宝宝很多时候只吃肉不肯吃饭，一点蔬菜都不吃，一看到青菜就说不要，哭着喊要吃肉。家长真拿他没办法。而我的孩子从小就爱吃蔬菜，现在也是每顿饭无蔬菜不欢。那么怎么才能让孩子爱上吃蔬菜呢？秘诀有几条，供大家共享。1、孕期开始未雨绸缪准妈妈在孕期就养成平衡膳食的习惯，不偏食、不挑食，“餐餐有蔬菜，天天有水果”，每天保证一斤蔬菜半斤果，多选择一些深颜色的蔬菜尤其是深绿色叶菜。对一些宝宝将来可能不太喜欢的蔬菜（如胡萝卜、苦瓜、芹菜、绿叶菜等）也要下意识地经常食用。让宝宝在妈妈肚子里就热爱上蔬菜的味道。2、蔬菜熬粥培养口味宝宝6月龄后添加的辅食，我采取的方式是经常自己熬菜粥。小砂锅里加大米、水和去油的高汤文火慢炖，粥快熬好时加入自己剁的里脊肉馅（有时用剁碎的猪肝或鸡肝），快出锅时将蔬菜（尤其是绿色叶菜）剁碎调入粥中，比例一般是粥菜各半，不放盐，只滴入一至两滴酱油上色。蔬菜品种每天都换。宝宝的口味是一张白纸，都是大人培养出来的。3、蔬菜磨牙养成习惯宝宝一岁后，乳牙长了不少，每天有计划地把黄瓜、胡萝卜、芹菜、彩色的柿子椒等可生吃的蔬菜洗净切成粗条，让孩子随时用手抓来吃，青脆的口感、香甜的滋味能满足他们牙痒随时想咀嚼的感觉，还可藉此培养孩子爱吃蔬菜的好习惯。但要注意家长监护，不能让孩子吞入大块的蔬菜，避免造成窒息。4、蔬菜做馅无法剔除将蔬菜剁碎后与肉和在一起做馅，包成饺子、包子或馅饼，让孩子不爱吃的蔬菜化为无形，轻松入肚。还可以把蔬菜切碎或捣成泥和入面中，制成各式糕点，或与味道香甜的水果一起放入搅拌机里做成果蔬汁。5、编写故事度身定做宝宝一般都爱听故事，建议家长为不爱吃蔬菜的孩子度身定做地编一些故事，最好将宝宝也编进去。比如大力水手吃菠菜、爱吃胡萝卜和青菜的小白兔、吃豆豆长肉肉等，随时编讲，对一般孩子都有效。饭前也可给孩子讲解各种菜的营养价值，对宝宝身体发育的作用。平时尽量少给孩子吃零食，并且多让孩子参加体育锻炼。对孩子在吃蔬菜方面的点滴进步都应及时鼓励，增强他们的自信心。6、买菜烹调孩子参与每次去超市或菜市场采购蔬菜的时候，最好带上孩子，让他们挑选自己喜欢的蔬菜。烹饪的时候还可以让他们帮忙，比如择菜、清洗等，让孩子有参与感。尤其是吃自己挑选的蔬菜时，宝宝会很兴奋容易产生自豪感，吃起菜来也就感到格外香。当然家长做菜时也要讲究烹调技术和方法，由于孩子年龄小，牙齿发育不好，咀嚼能力差，做菜时应把菜切得碎些，炖得烂些。特别要注意色彩搭配，经常变换花样，才能引起孩子的食欲。7、以身作则榜样作用很多孩子不爱吃蔬菜，很大的原因是因为他们的父母也不爱吃。孩子的家长应以身作则起榜样作用，吃饭不挑食，切忌当着孩子说这菜不好吃那菜味不好。也不能因为孩子不喜欢吃某种菜，就不再做那种菜，这样做等于给孩子加深不良印象。比如我家孩子三岁时想让他尝试吃苦瓜，我们就会一边吃苦瓜炒鸡蛋，一边夸奖菜的味道好，又添油加醋地说着吃苦瓜的种种好处。孩子这时一般会产生尝试一下的想法，我就告诉他会有一点苦，但苦后很舒服，鼓励他试一试。当然如果孩子实在不愿吃某一种菜，就不要强迫他，避免孩子边吃边哭，一旦养成一吃饭就哭的坏习惯，将影响孩子的身心健康。要让孩子带着愉悦的心情进食。总之，年轻的父母们，在关爱孩子时，应多带一点爱心和耐心，坚持让孩子吃得全面、吃得。培养孩子的"平凡"意识 培养孩子的"平凡"意识   　　据一位小学高年级班主任老师透露，她在所教班级进行的一次主题为"长大了，干什么？"的民意测验中：有长大了准备当歌星、电影明星的；有准备当老板、经理的；有准备当科学家、学者的；有准备当市长、部长的……极少有打算当工人、农民、教师、护士等普通劳动者的。　　在当今的家庭教育中，几乎所有的父母都在为孩子的将来能"成大器，做栋梁"作着各种各样的准备，而极少有人认可孩子将来做个普通的劳动者，平平凡凡地过一生。　　孩子"平凡"意识的淡化，原因很多。一是随着社会的发展，人们的收入差距正呈日益增大的趋势，人们的观念正在发生着微妙的变化，对人的评价也在变。"平凡"在不少人的心中已变成了"平庸"的代名词，"非凡"才令人羡慕。要在日益激烈的竞争中"出人头地"，必须"不平凡"。二是家长把自己未能实现的理想强加在孩子的头上。三是在当今独生子女的家庭，不少家长有种"一荣俱荣，一损俱损"的危机感，生怕孩子将来有什么闪失，便把自己后半辈子生活的赌注全押在了孩子的身上。　　诚然，"不愿当将军的士兵不是好士兵"。自古以来，每个能成"大器"者，是与他从小树立了远大的理想分不开的。有所"思"，才能有所"为"，理想定得高点，无形中给自己增加了压力，在一定意义上能起到"不用扬鞭自奋蹄"的作用。但是，如果把理想仅仅理解为孩子的"成名成家"、"出人头地"，那么，在孩子幼小的心灵中就会容易产生"目空一切"，"瞧不起普通者"的不健康心理。　　如今的孩子，群体意识不强，适应能力差。因为家长几乎是天天在对孩子进行着"不同凡响的"教育，"一颗不平凡的种子"早已在孩子幼小的心灵中发芽，怎么会愿意"委曲求全"地去主动适应他人呢？他们生活自理能力差。既然将来是干大事的，是去过那种"人上人"之类的生活的，对会不会剥鸡蛋，分不分得清哪是韭菜哪是葱，又有什么必要放在心上呢？他们脆弱、敏感、狂妄而又不堪一击。然而，当远大的理想变得遥遥无期，绚丽的美景还是那样的虚无缥缈，面对严酷的现实，一颗本来还幼稚、脆弱的心怎么能承受得起如此之"重"、如此之"累"？　　培养孩子的"平凡"意识，是要培养孩子平易近人、宽厚待人的良好品格，和脚踏实地、一步一个脚印的生活作风，在平凡中超越的智慧和在逆境中奋飞的胆识。如何改变孩子的孤僻性情: 　　据一些学者推算，我国目前约有30-50万儿童患有孤独症，或孤僻性情。父母应学会观察并发现孩子的异常表现，及早采取措施，纠正孩子的性格缺陷。 　　有孤僻性情的孩子常有以下表现： 　　1．言语及认识方面异常。表现为2岁以后不爱讲话，不爱与其他人接近、交往，对别人的呼喊没有反应，也不跟人打招呼。针对这种表现，家长应引导孩子多与小朋友一起学习和玩耍，培养孩子与集体相处的能力。 　　2．社会交往能力和行为异常。表现为对亲友无亲近感，缺乏社会交往方面的兴趣和反应，不爱与伙伴一起玩耍。为纠正这一行为，父母平时要经常在适当场合，培养孩子多发言，让孩子为客人唱唱儿歌，跳跳舞等节目，为孩子广泛地接触各种人创造条件。 　　3．不关心别人。心理学家认为儿童个性的发展和社会化过程的实现，都离不开人与人之间的相互作用。让孩子学会关心别人，在潜移默化中让孩子体验人和人之间的正常关系，有利于良好个性的形成，有利于克服孤僻性情。 　　另外，心理学家的试验结果表明运动刺激对儿童心理发展是很重要的。因此，对于性格孤僻，不合群的儿童，要多让孩子和。